心情抑郁,8种食物吃出好心情

人的情绪很容易受到外界环境影响,天气不好,心情不好,这些看似跟自己无关的事情似乎都能给情绪带来负面的影响,要拒绝忧郁,可以吃点让人快乐的食物。

1、菠菜

你可能知道吃了菠菜后会力大无穷,但你可知道吃了菠菜也会心情大好?医学文献一致指出,缺乏叶酸也会导致精神疾病,包括忧郁症及早发性的失智等。研究发现,那些被控制无法摄取足够叶酸的人,在5个月后,都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状,研究人员推论,缺乏叶酸,会使脑中的血清素减少,导致忧郁症。什么是富含叶酸的蔬菜?菠菜最多。而几乎所有的绿色蔬菜、水果里都有叶酸。

2、南瓜

南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体里储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部不能缺少的营养素。南瓜瓣也被人认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜瓣,就会同时摄取三种胡萝卜素,这对预防心脏病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式调理,也可吃西式的南瓜汤、南瓜瓣。

3、鸡肉

鸡肉吃下肚子精神特别好。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反映觉得精神很好、更为协调,美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

4、大蒜

大蒜虽然会带来不好的气味,却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究,从病人回答的问卷中发现,他们吃了大蒜制剂之后,感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。


麻酱拌菠菜

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5、低脂牛奶

纽约的西奈山医药中心研究发现,让有经前症候群的妇女,吃了1000毫克的钙片,3个月之后,3/4的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪。你可知道,低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。

6、全麦面包

碳水化合物可以帮助血清增加,麻省理工学院的渥特曼博士就说:“有些人把面食、点心这类食物当一种可以吃的抗忧郁剂。”但吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,虽然效果慢一点,但更合乎健康原则。更令人欣喜的是,近来发现微量矿物质硒能振奋情绪,全谷类也富含硒。而且全麦面包的嚼劲、口感,也是为它得分的因素之一。

7、香蕉

香蕉含有一种称为生物碱的物质,生物碱可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺素和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素。

8、樱桃

鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你痛经时,可以试试樱桃,美国密歇根大学的研究发现,樱桃中有一种叫做花青素的物质,可以降低发炎。密大的科学家们认为,吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效。

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