白萝卜哪种吃法最养人?

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白萝卜,素有“小人参”的美称,是秋冬季养生的佳品,白萝卜的营养丰富,做法也多种多样,很受大家的欢迎,下面就来看看白萝卜的养生功效有哪些?

一、白萝卜的养生功效

1、促消化

秋天早晚温差大,加上空气又干燥,所以人体内都会出现燥热症,也很容易就消化不良,还有便秘等症状。白萝卜性凉、行气,入肺、脾经,可帮助消化,促进新陈代谢,防治便秘。

2、清肠排毒

白萝卜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,通过排出体内废物,还可以改善皮肤出现的皮肤粗糙、粉刺等症状。


蒸萝卜

3、止咳化痰

中医认为白萝卜味甘性凉,所以吃白萝卜对咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、咳嗽、咳痰等症状都是有治疗的功效的,以凉化热,则症可解。

4、嫩肤抗衰老

萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C等各种维生素,而维生素C可以防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,从而保持皮肤的白嫩。

5、清热去火

白萝卜味甘性凉,经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺,可以清肺热、利肝脏。对于爱吃火锅的人,火锅吃多了肯定是容易上火的,不妨配上一点去火的食材,白萝卜就是很好的选择。除此之外,白萝卜还有解毒消炎的作用。

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二、白萝卜哪种吃法最养人

1、白萝卜 + 梨——润肺、清热、化痰

梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

2、白萝卜 + 葱——防治风寒感冒

秋冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。 把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

3、白萝卜 + 海带——化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

4、白萝卜 + 羊肉——滋养肝脏,不上火

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但(肉生痰),羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

5、白萝卜 + 鲫鱼——温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在(二白)食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

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