吃空心菜可以减肥吗?

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空心菜里含有丰富的维生素c、胡萝卜素、核黄素以及钙、钾等微量元素,这些物质的含量比一般的蔬菜要高出几倍。空心菜是很多人都喜欢吃的食物。那么吃空心菜可以减肥吗?

空心菜可以减肥吗

可以。

1、空心菜的热量和脂肪含量很低,每100克空心菜可食用部分含有的热量只有20大卡左右,脂肪含量是0.3克,而且饱腹感也是比较强的,适合减肥期间食用。

2、空心菜中含叶绿素丰富,能中和体内堆积的毒素,并将其排出体外,再加上含有的纤维素,能排出肠道内的毒素,刺激肠道蠕动,促进排便,对于减肥都是有帮助的。

3、空心菜含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效,血脂较高的患者在食用空心菜的同时要减少肉类食物的摄入,以免达不到降脂的效果。


蒜泥空心菜

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空心菜怎么做好吃

水煮空心菜

食材:空心菜、花椒、油、盐

做法:

1、把准备好的空心菜用清水洗净,然后沥掉水分备用。

2、把炒锅中放油加热,加热以后把备好的干红辣椒放在锅中炸一下,等油温升高以后把油直接倒入到放有花椒的碗中。

3、在汤锅中加入清水,加热烧开,然后放入食用盐和鸡精以及胡椒粉,再把制好的花椒辣椒油一起倒入锅中烧开。

4、最后才能把准备好的空心菜放入到锅中煮制,空心菜下锅以后煮制的时间不宜过长,应该在两分钟以后内,看它变软变色以后就能关火。

蒜蓉炒空心菜

食材:空心菜、蒜米、盐、生抽、油

做法:

1、准备好材料,空心菜摘好洗干净,并进行焯水处理。蒜米切碎。

2、起锅,倒入2勺油。

3、放入蒜米,爆香。

4、开大火,将空心菜倒入翻炒。

5、等空心菜炒软后再加入食盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

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